https://sigroup.vn/wp-content/themes/sigroup/assets/images/ic-seach.png
Tin tức

Nghề đầu bếp ở Mỹ: Lộ trình và mức thu nhập mới nhất

Quốc gia: Định cư Mỹ
Chương trình: Lao động tay nghề
Người đăng: Lê Kim Oanh Cập nhật: 21/01/2025

Nghề đầu bếp ở Mỹ đã và đang trở thành lựa chọn hấp dẫn đối với nhiều người nhập cư bởi cơ hội nghề nghiệp và thu nhập tốt góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống. Để giúp quý vị quan tâm tìm hiểu nghề đầu bếp ở Mỹ kịp thời nắm bắt thông tin và đưa ra quyết định lựa chọn phù hợp, bài viết dưới đây chia sẻ lộ trình và mức thu nhập mới nhất. 

Triển vọng nghề đầu bếp ở Mỹ hiện nay

Nghề đầu bếp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn mở ra nhiều triển vọng đối với những người có đam mê và kỹ năng trong lĩnh vực ẩm thực với các thay đổi lớn. Thị trường việc làm đối với nghề đầu bếp ở Mỹ ngày càng sôi động và cạnh tranh, đặc biệt là đối với những người mới nhập cư.

Theo dự báo của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia Mỹ (NRA), ngành nhà hàng hiện đang là nhà tuyển dụng nghề đầu bếp lớn thứ 2 ở Mỹ, và dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng với việc tuyển dụng thêm khoảng 200,000 lao động, nâng tổng số nhân viên trong ngành lên tới 15.7 triệu người trên toàn quốc. Điều này chứng tỏ rằng nhu cầu về nhân lực trong lĩnh vực ẩm thực sẽ tiếp tục tăng trong tương lai.

Với chính sách mở rộng, những người có kỹ năng nấu nướng sẽ có nhiều lựa chọn nghề nghiệp hấp dẫn hơn. Mặc dù các công việc trong nhà hàng truyền thống như bếp trưởng, đầu bếp hay quản lý nhà hàng vẫn có nhu cầu cao nhưng những cơ hội nghề nghiệp mới và chuyên biệt đang dần trở nên phổ biến. Các xu hướng mới như sản xuất thực phẩm thủ công, giáo dục ẩm thực và truyền thông liên quan đến ẩm thực đang phát triển mạnh mẽ, mang đến cơ hội nghề nghiệp đa dạng cho các đầu bếp sáng tạo và những người đam mê ẩm thực.

>> Xem thêm:

Nghề đầu bếp ở Mỹ không chỉ đơn thuần là các công việc đầu bếp, bếp trưởng, quản lý nhà hàng mà trong kỷ nguyên mới còn mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp như công việc giáo dục ẩm thực, sản xuất thực phẩm theo cách thủ công, v.v.

Nghề đầu bếp ở Mỹ không chỉ đơn thuần là các công việc đầu bếp, bếp trưởng, quản lý nhà hàng mà trong kỷ nguyên mới còn mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp như công việc giáo dục ẩm thực, sản xuất thực phẩm theo cách thủ công, v.v.

Mức lương của nghề đầu bếp ở Mỹ là bao nhiêu?

Mức lương của nghề đầu bếp tại Mỹ dao động lớn tùy thuộc vào kinh nghiệm và vị trí công việc. Theo dữ liệu hiện tại, mức lương trung bình của nghề đầu bếp ở Mỹ là 55,000 USD/năm, tương đương với 26.44 USD/giờ.

Đối với những đầu bếp mới vào nghề, mức lương khởi điểm khoảng 39,977 USD/năm. Đối với những người lao động có nhiều năm kinh nghiệm và kỹ năng chuyên môn cao, mức lương có thể tăng đáng kể đến 80,000 USD/năm. Điều này thể hiện rằng nghề đầu bếp tại Mỹ không chỉ mang lại cơ hội phát triển nghề nghiệp mà còn có tiềm năng thu nhập cao.

>> Có thể quý vị quan tâm:

Lộ trình trở thành đầu bếp ở Mỹ

Để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp tại Mỹ, quý vị cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng theo lộ trình chi tiết, từ việc đào tạo kỹ năng cho đến xin visa làm việc. Dưới đây là các bước quan trọng bạn cần lưu ý và nhất định thực hiện đúng đủ:

Đào tạo kỹ năng

Bước đầu tiên và quan trọng nhất là cần được đào tạo bài bản về nấu ăn và các kỹ năng chuyên môn khác. Để làm điều này, quý vị có thể theo học tại các trường cao đẳng, nghệ thuật ẩm thực, hoặc các khóa học nghề được chứng nhận, v.v. Vì để trở thành đầu bếp hoặc bếp trưởng, quý vị cần có tối thiểu bằng tốt nghiệp THPT và thậm chí trong nhiều trường hợp phải có bằng nghề, bằng cao đẳng. 

Chương trình đào tạo tại các trường dạy nấu ăn sẽ cung cấp kiến thức từ cơ bản đến nâng cao về các phương pháp chế biến món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý nhà bếp, kỹ thuật trang trí món ăn, và cách làm việc hiệu quả trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Thực tập và rèn luyện

Chỉ học lý thuyết là chưa đủ, quý vị cần thực hành và rèn luyện trong môi trường làm việc thực tế. Việc thực tập tại các nhà hàng hoặc khách sạn sẽ giúp quý vị tích lũy thêm kinh nghiệm và trang bị kỹ năng quan trọng như quản lý thời gian, làm việc dưới áp lực và giao tiếp với đồng nghiệp.

Đây là cơ hội để xây dựng mối quan hệ với các chuyên gia trong ngành, học hỏi từ họ và cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình. Nếu quý vị có thể làm việc tại các nhà hàng nổi tiếng hoặc các đầu bếp có tên tuổi, thì sẽ tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý giá, tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp của mình.

Trau dồi Tiếng Anh

Tiếng Anh là yếu tố không thể thiếu nếu quý vị muốn làm việc tại Mỹ. Việc trau dồi khả năng ngôn ngữ giúp quý vị giao tiếp hiệu quả với đồng nghiệp, quản lý và khách hàng. Bên cạnh đó, trau dồi tiếng Anh còn giúp quý vị hiểu và áp dụng các công thức nấu ăn, tài liệu chuyên môn, cũng như nắm bắt xu hướng ẩm thực toàn cầu.

Xin visa sang Mỹ làm việc

Để được phép làm việc chính thức tại Mỹ, quý vị cần có visa làm việc hoặc Giấy phép làm việc. Có nhiều loại thị thực khác nhau để quý vị lựa chọn, tùy thuộc vào tình trạng công việc và mục đích. Đơn cử:

  • Visa H-2B dành cho lao động thời vụ trong các ngành như nhà hàng, khách sạn, hoặc nấu ăn. 
  • Visa O-1 dành cho người có kinh nghiệm và tài năng nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực. 
  • Visa EB-3 dành cho lao động tay nghề mong muốn làm việc và định cư lâu dài tại Mỹ. 

>> Xem thêm:

Hướng dẫn xin việc nghề đầu bếp ở Mỹ thành công

Để xin việc nghề đầu bếp ở Mỹ thành công, trước tiên, quý vị cần phải là một người đầu bếp có trình độ. Để đạt được điều này, đòi hỏi quý vị phải tham gia các chương trình đào tạo ở cấp độ trung cấp hoặc cao đẳng. Ngoài ra, quý vị cần phải tích lũy thêm kinh nghiệm và bồi dưỡng kỹ năng độc đáo, khác biệt sẽ tăng cơ hội cạnh tranh với các ứng viên khác cùng nộp hồ sơ xin việc. Sau đó, quý vị cần nhờ đơn vị tuyển dụng, đó có thể là nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống nơi chấp thuận hồ sơ xin việc của quý vị bảo lãnh để xin cấp thị thực làm việc cho quý vị. Hoàn tất các thủ tục, quý vị có thể làm việc và sinh sống tại Mỹ trong thời gian nhất định hoặc lâu dài tùy vào loại thị thực được bảo lãnh.  

>> Tham khảo:

Một số khó khăn của nghề đầu bếp ở Mỹ

Nghề đầu bếp tại Mỹ, dù hấp dẫn mang lại nhiều cơ hội phát triển, nhưng cũng tồn tại một số nhược điểm cần phải cân nhắc trước khi quyết định. Dưới đây là một số nhược điểm của nghề đầu bếp tại Mỹ:

  • Công việc đầu bếp đòi hỏi quý vị phải đứng trong suốt cả ngày để nấu nướng và chuẩn bị thực phẩm. Điều này có thể dẫn đến sự mệt mỏi, căng thẳng về thể chất, đặc biệt là đối với những ca làm việc kéo dài.
  • Không thể tránh khỏi những khách hàng không hài lòng với món ăn của mình hoặc trải nghiệm ăn uống tại nhà hàng. Mặc dù tình trạng này khá phổ biến nhưng hoàn toàn có thể giải quyết bằng cách lắng nghe ý kiến của khách hàng và tìm cách khắc phục vấn đề.
  • Nghề đầu bếp tại Mỹ thường xuyên phải làm việc với giờ giấc không ổn định và có thể kéo dài từ 6 đến 10 tiếng/ngày, thậm chí còn dài hơn tùy vào lịch trình của nhà hàng. Ngoài ra, vì bếp thường có ít nhân viên nên có thể phải thay thế đồng nghiệp khi họ không thể hoàn thành ca làm việc. Các đầu bếp có thể phải đối mặt với lịch làm việc rất bận rộn và khó có thể lên kế hoạch trước. Thậm chí có thể không biết lịch trình làm việc của mình cho đến khi được giao.
  • Đối với các công việc đầu bếp ở cấp độ đầu vào, thường không có các phúc lợi như bảo hiểm y tế, bảo hiểm nhân thọ hay nha khoa. Dù một số nhà hàng có thể trả thêm tiền thưởng vào cuối năm nhưng điều này không phải là điều thường xuyên. 
Nghề đầu bếp ở Mỹ đòi hỏi quý vị phải đứng làm việc trong nhiều giờ, thời gian dài và có thể thay đổi liên tục, v.v. là những khó khăn mà quý vị phải chuẩn bị đối diện trước khi chọn nghề

Nghề đầu bếp ở Mỹ đòi hỏi quý vị phải đứng làm việc trong nhiều giờ, thời gian dài và có thể thay đổi liên tục, v.v. là những khó khăn mà quý vị phải chuẩn bị đối diện trước khi chọn nghề

Những trường đào tạo nghề đầu bếp tốt nhất ở Mỹ

Nếu quý vị đam mê nghề đầu bếp và muốn học tập, làm việc tại Mỹ. Dưới đây là một số trường đào tạo nghề đầu bếp ở Mỹ hàng đầu với chương trình đào tạo chất lượng, cơ hội thực tập và phát triển nghề nghiệp.

Cao đẳng Metropolitan Community

Lựa chọn học tập tại Đại học Metropolitan Community (MCC), quý vị có thể chọn một trong số các chương trình có liên quan sau đây: 

  • Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực (Culinary Arts): Sinh viên theo học chương trình này được học các kỹ năng cơ bản và nâng cao để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hoặc thợ làm bánh. Các khóa học bao gồm chuẩn bị thực phẩm, nấu nướng, quản lý bếp và sáng tạo các món ăn. Vị trí công việc có thể ứng tuyến sau khi tốt nghiệp là đầu bếp chuyên nghiệp, thợ làm bánh, quản lý bếp, nhà sáng tạo thực đơn.
  • Chương trình Quản lý Nhà hàng và Khách sạn: Chương trình này trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng quản lý trong ngành dịch vụ thực phẩm và khách sạn, bao gồm quản lý nhà hàng, tổ chức sự kiện, điều hành khách sạn và các hoạt động liên quan đến dịch vụ khách hàng. Vị trí công việc sau khi tốt nghiệp có thể ứng tuyển gồm quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn, điều phối viên sự kiện, quản lý dịch vụ khách hàng.

Cả hai chương trình đều giúp sinh viên phát triển kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhóm và kỹ năng giao tiếp trong ngành dịch vụ. 

Cao đẳng Bucks County Community

Chương trình đào tạo tại Đại học Bucks County Community tập trung vào việc cung cấp các kiến thức và kỹ năng cần thiết để sinh viên có thể phát triển sự nghiệp trong ngành ẩm thực và khách sạn. Đơn cử các chương trình đào tạo sau đây:

  • Chương trình đào tạo toán học ẩm thực, công thức chuẩn và các yếu tố cơ bản trong ngành dịch vụ thực phẩm. Vị trí có thể ứng tuyển sau khi tốt nghiệp gồm đầu bếp, thợ làm bánh, v.v.
  • Chương trình thực hành củng cố các kỹ năng nấu ăn dưới sự giám sát của đầu bếp có trình độ. Vị trí công việc sau tốt nghiệp: Đầu bếp, Quản lý bếp, Chuyên viên tổ chức sự kiện.
  • Chương trình đào tạo kỹ thuật cơ bản và nâng cao trong chế biến thực phẩm, bao gồm sử dụng thiết bị bếp, kỹ thuật cắt gọt, chế biến thịt và hải sản. Vị trí công việc sau tốt nghiệp: Đầu bếp, Quản lý bếp, Nhà quản lý nhà hàng.
  • Chương trình đào tạo các món ăn quốc tế, khu vực và các chế biến đặc sản của Mỹ theo vùng miền. Vị trí công việc sau tốt nghiệp: Đầu bếp, Nhà sáng tạo thực đơn.

Cao đẳng Cerritos 

Chương trình đào tạo tại Đại học Cerritos cung cấp các khóa học chuyên sâu trong các lĩnh vực Nấu ăn chuyên nghiệp, Nướng và bánh ngọt, Quản lý nghệ thuật ẩm thực và Quản lý khách sạn. Dưới đây là tổng quan các chương trình học: 

  • Chương trình Nấu Ăn Chuyên Nghiệp giúp sinh viên phát triển các kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, từ những kỹ thuật cơ bản đến những quy trình nấu ăn nâng cao cùng nguyên tắc chế biến thực phẩm, kỹ năng sử dụng dao, phương pháp nấu ăn và trang trí món ăn. Vị trí công việc sau tốt nghiệp: Đầu bếp chuyên nghiệp, Quản lý bếp, Chuyên gia ẩm thực, Tư vấn thực đơn.
  • Chương trình Nướng và Bánh Ngọt tập trung vào kỹ thuật nướng và làm bánh ngọt, từ bánh mì, bánh ngọt đến các món bánh cao cấp. Sinh viên được đào tạo về các nguyên liệu đặc biệt, quy trình nướng bánh và trang trí. Vị trí công việc sau tốt nghiệp: Thợ làm bánh, Chuyên gia trang trí bánh, Quản lý bếp ngọt, Chuyên gia bánh ngọt.
  • Chương trình Quản Lý Nghệ Thuật Ẩm Thực cung cấp cho sinh viên những kỹ năng cần thiết để quản lý hoạt động của các nhà hàng, quán ăn và doanh nghiệp ẩm thực. Sinh viên được đào tạo cách lập kế hoạch thực đơn, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí và vận hành hiệu quả. Vị trí công việc sau tốt nghiệp: Quản lý nhà hàng, Quản lý ẩm thực, Giám đốc điều hành nhà hàng, Chuyên gia phát triển thực đơn.

>> Xem thêm:

Tổng hợp các trường đào tạo nghề Đầu bếp chất lượng hàng đầu tại Mỹ

Tổng hợp các trường đào tạo nghề Đầu bếp chất lượng hàng đầu tại Mỹ

Trên đây là toàn bộ chia sẻ thông tin về nghề đầu bếp ở Mỹ mở ra triển vọng tương lai phát triển cho những ai theo đuổi, mặc dù vậy, cũng không thể tránh khỏi vấn đề cạnh tranh và khó khăn phải đối mặt. Để tìm hiểu thêm thông tin hữu ích về nghề đầu bếp ở Mỹ và lộ trình học tập đến làm việc và định cư, quý vị vui lòng liên hệ với SI Group: 

🏢: Tầng 44 Bitexco Financial Tower, 02 Hải Triều, Bến Nghé, Quận 1, HCM.

🏛️: Tầng 19, Capital Place, 29 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội.

☎️: (+84)979 355 355

Khám phá thêm về SI Group

Facebook | Zalo | Linkedin | Youtube 

>> XEM THÊM:

Các tin tức liên quan
Liên Hệ Tư Vấn
Điều làm nên khác biệt của SI Group chính là từng giải pháp được cá nhân hóa phù hợp với nhu cầu, điều kiện riêng biệt của từng Quý khách hàng. Chúng tôi cung cấp giải pháp tối ưu nhất dành riêng cho Quý khách, đồng thời cam kết tỷ lệ thành công và thời gian hoàn thành cho từng dịch vụ.
Để được tư vấn chính xác, nhanh chóng và bảo mật, Quý khách liên hệ trực tiếp Hotline (+84) 979 355 355 hoặc để lại thông tin. Đội ngũ với hơn 20 năm kinh nghiệm của SI Group luôn sẵn sàng để kết nối và tư vấn miễn phí.